"Este regime potenciou a cultura dos almoços.
Os negócios foram bem cozinhados. Construíram-se auto-estradas
desnecessárias, compraram-se submarinos tão indispensáveis e licenciaram-se
obras que nos colocaram rumo ao desenvolvimento. Entre pavilhões gimnodesportivos, rotundas, licenças para Centros Comerciais e mamarrachos a teia cresceu e o País floresceu. Os negócios foram sendo feitos, mas sempre na
base do empreendedorismo luso. O plano de negócio sempre bem elaborado, com
rendibilidade assegurada pelo Estado. Ser empresário de sucesso, em sectores
protegidos, em Portugal não tinha risco. A questão era somente a percentagem de
lucro. Para os imprevistos existiam os almoços, perdão rendas."
