E estamos nos Santos, não há volta a dar (ou cada dia do calendário gregoriano não fosse bafejado com a bênção de sua nominal e especial Santidade...). Dia 13 de Junho de 2020. Nasceu Santo António, aliás pseudónimo religioso de Fernando de Bulhões, ainda que sem qualquer relação, mesmo salivar ou gustativa, com os perseguidos bivalves ou anatídeos... (receita aqui ) Perdão, nasceu neste dia mas vários séculos antes (séc. XIII) do outro que, além de experimentador culinário, também foi poeta (séc. XIX). Assim, o que não consta que fosse dado a gastronomias, viveu em Lisboa. Só que... também viveu em Padova/Pádua e por lá feneceu. Daí a desavença entre latinos. Entre os italianos da localidade onde morreu e os italianos de Padova/Pádua. E depois entre italianos só muito mais tarde unificados (Grande Garibaldi!) (a que voltaremos mais tarde por interessar-me muito) ) e portugueses da Lisboa ainda pouco famosa. Um dos muitos infalíveis Papas (no âmbito divino da sua tut...